ヤマメシ

ヤマメシの使い方

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オイルサーディン炒飯のヤマメシ(山ごはん)

【オイルサーディン炒飯】
以前、山仲間と飲んだ時に、サトウのごはんをそのまま炒めて食べる方法を聞いた事があって、何時かやってみようと思っていた。多分、それが、今日に違いない。

▼食材
・ オイルサーディン
・ サトウのごはん
・ 鶏卵
・ お好みの調味料

▼作り方
1. オイルサーディンのオイルをフライパンに入れて加熱します
2. 溶卵をフライパンに入れて軽く混ぜます
3. サトウのご飯を投入します
4. サトウのご飯を潰しながら炒めます
5. オイルサーディンの具を投入し、お好みの調味料で味を整えます
6. 頂きます

私の世代だと、チャーハンは冷たいご飯の方が良いって言われていたんだけど、サトウのごはんって炒飯に向いているような気がします。

2019.5.12 須走幻の滝付近

ここで、朝ごはんにします。

ここで、朝ごはんにします。

オイルサーディンの油をフライパンへ...

オイルサーディンの油をフライパンへ入れて。

鶏卵をざっくり炒めます。

鶏卵をざっくり炒めます。

サトウのご飯をドバっと入れて。

サトウのご飯をドバっと入れて。

ご飯を潰すように炒めます。

ご飯を潰すように炒めます。

オイルサーディンを加えて。

オイルサーディンを加えて。

オイルサーディン炒飯の出来上がり。

オイルサーディン炒飯の出来上がり。

今年は幻の滝が見られました。水量は...

今年は幻の滝が見られました。水量は少ないみたいですけどね。

やっぱり冷たい。

やっぱり冷たい。

どんどん遡及していきましょう。

どんどん遡及していきましょう。

6合目あたりで吹雪いてきたので、一...

6合目あたりで吹雪いてきたので、一般登山道へトラバースして降りてきました。