ヤマメシ

チキンラーメシ@南アルプス長衛小屋テント場でのヤマメシ

初南アルプスは、北沢峠にある長衛小屋テント場でヤマメシ。初日は山に登る予定もないので、テント場でのんびりです😁
まえまえから気になってたチキンラーメシを作ってみました。
簡単で美味しくてイイですね👍
炊飯時に上に置いてある重しの石が鍋の中に落ちるアクシデントがあったものの美味しくできました。こりゃたまらんですね。

【レシピ】
●材料
・お米（水に浸したもの）
・チキンラーメン
・わけぎ
・玉子

●作り方
1.お米を鍋に入れ水をいれます。普段よりちょっと多めが良いかも。お米の状態にもよるので注意。
2.チキンラーメンをバリバリに細かくして鍋に入れます。もちろんつまみ食いします（笑）
3.炊飯。吹きこぼれるまで強火。その後は、弱火でじっくり炊きます。
4.炊き上がったら蒸らします。
5.蒸らし終わったら、真ん中に玉子を投下。
6.そして、トドメのわけぎ（ネギあればネギ）をふりかける。
7.まぜまぜしてからイタダキマス！

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