ヤマメシ

た

さんのヤマメシ(山ごはん)

2019年06月01日 17時21分

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大根カレーのヤマメシ(山ごはん)

ひょんなことから大根カレーなる物が流行っている事を知った。食材の整理(大豆ミートとタイ米)も兼ねてカレーですな。

▼食材
・ 大根
・ 麺つゆ
・ カレールー
・ 大豆ミート
・ バター

▼作り方
0. ご飯を普通に炊いておきます。今日はタイ米だけど普通に炊いちゃいます。
1. 大根を賽の目切りにしてフライパンに入れまてバターで炒めます
2. 適量の水と麺つゆと大豆ミートを加えて加熱します。
3. 大根が柔らかくなったらカレールーを割り入れます。
4. カレーにとろみがついたら完成です。

今日は丹沢の予定だったけど寝坊。起きたら天気が悪かったので、天気が悪かったので行かなくて良かったと理由をつけて高尾山へ。高尾山を降りる頃には晴れて来ました。
大根カレーは初めて食べたけど、カレーは何でも合う事がわかった。

2019.3.31 高尾山にて

先ずはご飯を炊きます。本日はシェラ...

先ずはご飯を炊きます。本日はシェラカップ炊飯です。

着火。

着火。

風防は大事です。

風防は大事です。

大根をバターで炒めます。

大根をバターで炒めます。

大豆ミートを投入します。

大豆ミートを投入します。

適量の水と麺つゆも投入します。

適量の水と麺つゆも投入します。

沸騰して暫く煮込んでからルーを投入...

沸騰して暫く煮込んでからルーを投入します。

かき混ぜて暫く煮込んだら完成です。

かき混ぜて暫く煮込んだら完成です。

ご飯も炊けてます。

ご飯も炊けてます。

ご飯を乗せて完成です。頂きます。

ご飯を乗せて完成です。頂きます。