ヤマメシ

ヤマメシの使い方

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いちご煮の炊き込みご飯のヤマメシ(山ごはん)

帰省した時に購入してきた「いちご煮の缶詰」。これも食べなくては。久々に「峠の釜めし」の釜(容器)で炊いてみるか。いちご煮の缶詰で炊き込みご飯を作る時はお米2合で丁度良いのですが、峠の釜めしの釜だと1合が限界です。そんなわけで、余ったいちご煮はスープにしましょう。

▼食材
・ 米 1合
・ いちご煮の缶詰
・ 峠の釜めしの容器

▼作り方
1.予めお米1合は洗って運びます
2. 洗ったお米と同量のいちご煮で炊きます。
3. 頂きます

固形燃料を使ったんだけど、最初の火力が弱かったですね。沸騰に時間がかかり過ぎて芯が残っている部分もありましたね。それと、少し傾いていたしね。久々だとちょっと感がくるっちゃいますね。ま〜、食べられたから良しとしましょう。

今日は風が無かったけど、やっぱり、風防で全体を囲んだ方が良かったな。

今日は18カップのマキネッタをフィールドで初めて使った。950mlの水を沸騰させるのに時間がかかるので強火で加熱したけど、沸騰したら弱火にした方が良いですね。強火のままだと圧力が強すぎて安全弁から蒸気が抜けちゃいました。

2019.3.17 景信山にて(コーヒーは陣馬山)

本日の昼食は、いちご煮の炊き込みご...

本日の昼食は、いちご煮の炊き込みご飯です。

炊き込みご飯を炊いています。やっぱ...

炊き込みご飯を炊いています。やっぱり、風防を使った方が良かったかな。

その間に天ぷらを頂いたり。

その間に天ぷらを頂いたり。

そうこうしている間に炊き込みご飯が...

そうこうしている間に炊き込みご飯が完成しました。

コーヒーにしましょう。

コーヒーにしましょう。

手作りパウンドケーキにスカイベリー...

手作りパウンドケーキにスカイベリー、紅はるかの干し芋です。
あ、そうだ、大山バームも頂きました。