ヤマメシ

ヤマメシの使い方

06c5069db10a432d6108e5c807acfe13d5d5e62a large

陣馬山 清水茶屋でスープスパと砂肝のレモンアヒージョのヤマメシのヤマメシ(山ごはん)

本日は陣馬山でスープスパと砂肝のアヒージョを作りました。
前回高尾山で作ってもらったスープスパが美味しかったので、早速チャレンジしてみました。

材料は前日にカットし、アヒージョのじゃがいもはレンチンして準備。

いつものように、陣馬高原下から陣馬山山頂へ。
だいぶ暖かくなって、TシャツでぜんぜんOKな気候。

私はというと、清水茶屋へ直行し、北さんに合流。
到着したら清水茶屋のさしみこんにゃくを食べながら早速ヤマメシ開始。

フライパンを用意し、オリーブオイルを投入しつつ、
他の材料を入れて火が通ったら完成。
にんにく入れるのを忘れてることに後で気づく(;´Д`)

そしてメインのスープスパ。
シェラカップで軽量しつつ、水や牛乳を投入し、
じっくりと作っていきます。
1.5人分くらいを作ったので、材料もだいたいそれくらいの量を投入。

完成したスープスパ、めちゃめちゃ美味しかったです。
これは完全にレギュラーメニュー入りで、今後寒い時期に活躍してくれそう😃

北さんからも焼きしいたけや鶏モモ行者ニンニク醤油バター焼きいただいたので
超お腹いっぱい。

ということで、食後は、久々の陣馬山~高尾山縦走へ。
この杉の木漏れ日ある稜線あるくのが気持ち良いですね~😃
特にこの時期はたまらん!!

途中でワンコと遊びながらの楽しい山行でした😁

【スープスパ】
●材料
・水
・牛乳
・ブイヨン
・ベーコン
・キャベツ
・玉ねぎ
・早ゆでパスタ(3分)
・スライスチーズ
・オリーブオイル

●作り方
1.オリーブオイルでベーコンとキャベツ・玉ねぎを炒める。
2.水を400CCほど投入し沸かす。
3.早ゆでパスタを投入。
4.牛乳を300CCほど投入し、ブイヨン1.2個分くらいを投入し沸かす。
5.トドメのスライスチーズを入れて煮立たせてイタダキマス😋

【砂肝とじゃがいものレモンアヒージョ】
●材料
・レモンアヒージョの素
・じゃがいも
・砂肝
・玉ねぎ
・オリーブオイル

●作り方
1.オリーブオイルを入れて砂肝・玉ねぎを炒める。
2.レモンアヒージョの素を入れ、じゃがいもを投入し炒める。
3.まんべんなく混ぜたらイタダキマス😋

砂肝のレモンアヒージョの材料
・...

砂肝のレモンアヒージョの材料
・オリーブオイル
・じゃがいも(前日にレンジでチンしてある)
・砂肝
・玉ねぎ
・レモンアヒージョの素

まずはオリーブオイルを入れ玉ねぎを...

まずはオリーブオイルを入れ玉ねぎを炒めます。

砂肝も投入して炒めます。

砂肝も投入して炒めます。

レモンアヒージョの素を入れます。

レモンアヒージョの素を入れます。

最後にじゃがいもを入れてまんべんな...

最後にじゃがいもを入れてまんべんなく混ぜたら完成。

スープスパの材料。
・早ゆでパス...

スープスパの材料。
・早ゆでパスタ麺
・キャベツ・玉ねぎ
・ベーコン
・スライスチーズ
・牛乳
・オリーブオイル

オリーブオイルを入れ、ベーコン・玉...

オリーブオイルを入れ、ベーコン・玉ねぎ・キャベツを炒める。

水を400CCほど投入して沸かす。

水を400CCほど投入して沸かす。

パスタ麺を入れる。

パスタ麺を入れる。

牛乳300ccほどとスライスチーズ...

牛乳300ccほどとスライスチーズを入れて煮立たせる。

最後に軽くかき混ぜて完成😃

最後に軽くかき混ぜて完成😃

陣馬山~高尾山縦走の道。
この道...

陣馬山~高尾山縦走の道。
この道めっちゃ好きです。

景信山。コーラをいただきました。

景信山。コーラをいただきました。

ところどころにある桜に癒やされました。

ところどころにある桜に癒やされました。

途中にあるこいつらが気になってしょ...

途中にあるこいつらが気になってしょうがないw

高尾山に到着は夕方頃なので流石に人...

高尾山に到着は夕方頃なので流石に人が少ない

高尾山山頂

高尾山山頂

陣馬山山頂でであった、バーニーズ・...

陣馬山山頂でであった、バーニーズ・マウンテン・ドッグ発見。
人懐っこくてめっちゃ可愛かったです。

陣馬山~景信山の間で出会ったワンコ。

陣馬山~景信山の間で出会ったワンコ。

景信山の店番してるワンコ。
ガン...

景信山の店番してるワンコ。
ガン無視ですw