ヤマメシ

た

さんのヤマメシ

2019年03月09日 20時15分

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ローホルトマトチーズ鍋

ローホルとはローソンの冷凍ホルモンの事です。正式名称はナガラ食品のホルモン鍋といいます。私はローソンでしか買った事がないです。

▼食材
・ ローソンの冷凍ホルモン
・ トマト
・ エリンギ
・ チーズ

▼作り方
1. トマトは丸ごと冷凍して皮を剥いておきます。冷凍する事により簡単に皮が剥けます。ローホルは中身だけ取り出してジップロックに詰め替えます。
2. 現地でフライパンの真ん中にトマトを置いてローホルとカットしたエリンギを周りに敷き詰めます
3. チーズをトマトに乗せて点火します
4. 暫し加熱します
5. お好みのタイミングで頂きます。

最後に汁が残ると思いますが、チーズを加えた事によってまろやかな口当たりになっていて、そのまま頂いても塩辛さを感じません。

ローホルをヤマメシ用に買っておいたら、(多分)長男に食べられてしまう事案が発生してしまいましたので、念願の山でローホルでした。

2018.12.23 小仏城山にて

真ん中にトマトを置いて、周りにロー...

真ん中にトマトを置いて、周りにローホルとカットしたエリンギを敷き詰めます。

じっくり加熱します。

じっくり加熱します。

チーズを2枚位乗せます。

チーズを2枚位乗せます。

チーズが溶けるとこんな感じ。

チーズが溶けるとこんな感じ。

パカッと割って。更に少し温めてから...

パカッと割って。更に少し温めてから頂きます。