ヤマメシ

北

さんのヤマメシ

2019年02月16日 21時09分

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2月16日の清水茶ヤマメシ…

毎週土曜日、陣馬山から失礼します🤓

今日は、市販のもつ煮込み鍋をベースに、下処理した生の豚ガツを加えて、鍋の素を加えた、もつ煮込み鍋🔥
生の豚ガツは、下処理がちょっと大変ですが、安いし美味いです😋

故郷の後輩は餃子🥟
“ ぎょうざの満洲 ” で買ってきた美味美味餃子🥟

そして、ご常連さんプレゼンツヤマメシ😋👍

今日も楽しく美味いヤマメシでした😋👍

もつ煮込み鍋😋

もつ煮込み鍋😋

①(家で)生の豚ガツを水洗いして、...

①(家で)生の豚ガツを水洗いして、ぬめりを取ります
②(家で)洗った豚ガツを茹でこぼします
③(家で)市販のもつ煮込み鍋と、茹でた豚ガツをプチっと鍋(濃厚みそ鍋)に漬け込みます
④水を加えて煮込みます
⑤いただきま〜す


“ ぎょうざの満洲 ” 美味美...

“ ぎょうざの満洲 ” 美味美味餃子🥟👍

清水茶屋ご常連さんからの、いただき...

清水茶屋ご常連さんからの、いただきヤマメシ‼️
ご馳走さまでした😋👍