2月11日の清水茶ヤマメシ…

2月11日の清水茶ヤマメシ…のヤマメシ（山ごはん）

またまた陣馬山から失礼します🤲

今日のヤマメシは…
＊モツ鍋（〆のラーメン付き）
＊ハンペンバター醤油焼き
です😋

今日も楽しく美味いオーゲーなヤマメシでした🤓👍

プリップリのモツがオーゲーです😋👍

＊モツ鍋
①水、鶏ガラスープの素、醤油、みりん、砂糖を合わせたスープを鍋に入れます
②モツを入れて火をつけます
③モツに火が通ったら、もやし、キャベツ、ニラを入れます
④にんにくチップ、鷹の爪、ごまを乗せます
⑤いただきま〜す

〆はラーメン😋

＊〆のラーメン
①鍋用ラーメンを入れます
②煮込みます
③いただきま〜す

ハンペンバター醤油焼きもオーゲーです😋

＊ハンペンバター醤油焼き
①バターを溶かします
②格子状に切れ目を入れたハンペンを焼きます
③両面に焼き目がついたら醤油を回し入れます
④いただきま〜す