ヤマメシ

た

さんのヤマメシ

2019年02月11日 18時38分

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いちご煮の汁戻しパスタ

実家に帰っていちご煮の缶詰を仕入れてきました。これで炊き込み御飯を作ると美味しいんだよね。この汁でパスタを戻したらどうなんだろうと思ったので、早速実行して来ました。

▼食材
・ 茹で時間が7分程度以上のパスタ100グラム
・ いちご煮の汁(焼酎ボトルにパスタを入れてひたひたになる位の量)

▼作り方
1. 焼酎ボトルにパスタを半分に折って入れます
2. いちご煮の汁をひたひたになる位入れます
3. 暫し待ちます(朝シャワーを浴びます)
4. 焼酎ボトルの蓋をします(少し待たないと蓋ができません)
5. 現地で鍋やフライパンにあけて加熱します
6. 色が変わったら完成です
7.頂きます。

会社復帰準備山行中です。 大嵐山北尾根ルートで登り茗荷沢左岸尾根ルートで下山。

オリーブオイルを少し入れた方が良かったかもしれません。油分が無いと茹で汁が乳化しないので。

2018.11.20 滝ノ沢林道 自2 付近にて

自宅で山ごはんの準備中です。今日は...

自宅で山ごはんの準備中です。今日はパスタをいちご煮の汁で戻してみようと思います。

大岳山だね。特徴的だから判り易い。

大岳山だね。特徴的だから判り易い。

コンクリートブロックが良い感じにあ...

コンクリートブロックが良い感じにあったので、ここでお昼ご飯にしましょう。

基本的に温めるだけです。

基本的に温めるだけです。

色が変わったらオッケーです。

色が変わったらオッケーです。

いただきます。

いただきます。