ヤマメシ

北

さんのヤマメシ

2019年01月20日 08時43分

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1月19日の清水茶ヤマメシ…

またまた陣馬山清水茶屋です😜
今日は風も無く快晴👍
オーゲーなヤマメシ日和でした🤓👍

投稿されていたチーズタッカルビが美味しそうだったので、真似っこさせてもらいました🤓

チーズタッカルビ完成😋

チーズタッカルビ完成😋

①(家で)鶏肉を、キムチ、コチジャ...

①(家で)鶏肉を、キムチ、コチジャン、醤油、酒、みりん、ニンニクチューブ、生姜チューブ、ケチャップ、砂糖に漬けます
②ごま油で、野菜(キャベツ、しめじ)を炒めます
③漬けた鶏肉を入れます
④蓋をして、時々混ぜながら、火を通します
⑤トッポギを入れて、蓋をします
⑥チーズを乗せます
⑦チーズが溶けます
⑧いただきま〜す

ねぎ焼き完成😋

ねぎ焼き完成😋

①ねぎを素焼きします
②蓋をして...

①ねぎを素焼きします
②蓋をして蒸し焼きします
③醤油とみりんの合わせ調味料を入れて絡めます
④いただきま〜す

清水茶屋ご常連さんや、登山客さんか...

清水茶屋ご常連さんや、登山客さんからいただきヤマメシ‼️①
ご馳走さまでした😋👍

清水茶屋ご常連さんや、登山客さんか...

清水茶屋ご常連さんや、登山客さんからいただきヤマメシ‼️②
ご馳走さまでした😋👍