ヤマメシ

た

さんのヤマメシ

2019年01月15日 20時43分

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ちょっとだけリッチなレトルトカレー

土曜日は寝坊する確率が高いです。またもや寝坊しちゃったので、近場の景信山でヤマご飯になりました。

▼食材
・ タイ米 0.5合
・ レトルトカレー(米沢牛キーマカレー)
・ 牛肉コロッケ(お母さん食堂)
・ 鶏卵
・ バター

▼作り方
1. タイ米に適量の水を加えます。タイ米は浸漬不要です。
2. 普通に炊飯します。クッカーの上にレトルトカレーを乗せて温めます。
3. ご飯が炊けたら、コロッケを何となく温めます。
4. 目玉焼きを作ります。
5. ご飯にカレーをかけて、コロッケと目玉焼きを乗せます。
6. 頂きます。

鶏卵忘れてどうしようっと思ったら、コンビニで⅓ダースで売っていました。嬉しい。1ダースとか半ダースだと困っちゃいますけど、このサイズなら良いですね。⅙ダースがあると更に良いけど、それは贅沢だよね。

勿論、レトルトカレーと、トッピングする食材は自分が好きな物にチェンジ可能です(笑)

香り米も賞味期限切れてましたね。2017/02/27から15ヶ月って事は2018/05/27って事だもんね。暫くは香り米のメニューが続くような予感がします。

2018.10.13 景信山にて

本日の食材です。

本日の食材です。

お米はタイ米です。タイ米は浸漬不要...

お米はタイ米です。タイ米は浸漬不要なので、その点は楽です。

ご飯を炊きつつ、レトルトカレーも温...

ご飯を炊きつつ、レトルトカレーも温めます。

ご飯が炊けるまでビールでも飲んでい...

ご飯が炊けるまでビールでも飲んでいましょうか。

ご飯が炊けたら、トッピングするもの...

ご飯が炊けたら、トッピングするものを作りますよ。

目玉焼を二つ。卵が沢山あったからね。

目玉焼を二つ。卵が沢山あったからね。

ご飯にカレーを投入。

ご飯にカレーを投入。

コロッケを乗せて。

コロッケを乗せて。

目玉焼を乗せて完成です。

目玉焼を乗せて完成です。