ヤマメシ

北

さんのヤマメシ

2018年12月01日 18時37分

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12月1日の清水茶ヤマメシ…

今日もやっぱり陣馬山に来ちゃいました😆
今日の清水茶屋は大にぎわいで、昼前くらいから満卓‼️
満卓前にヤマメシ二品を作りました🔥
〆のヤマメシを作ろうとしたら、お若いグループの方々が、空きテーブルを探していたので、〆のヤマメシは持ち帰ることにして、サラリと(ちょっとダンディな感じで)席を明け渡し、茶屋内に移動、缶チューハイで、一人ヤマメシ反省会😉
あっという間に時は過ぎ、茶屋を出たら、だ〜れも居なくなってました😜
12月最初の陣馬山は、そんなスタートです🤓👍

今日も、ご常連さんからヤマメシいただき、鶏肉やこんにゃくを差し上げた登山客の方からチョコやお菓子をいただいた、楽しい一日でした🤓👍

*鶏もも肉サンタフェ焼き
①鶏も...

*鶏もも肉サンタフェ焼き
①鶏もも肉にサンタフェ(スパイス)をまぶして味を馴染ませます
②フライパンに油を引きます
③サラダ油で皮目を下に焼きます
④鶏肉から出てきた脂を拭き取りながら8分たったらひっくり返します
⑤ひっくり返して5分焼いて火を通します
⑥食べやすい大きさに切ります
⑦いただきま〜す

*ねじり糸こんにゃく焼き煮
①フ...

*ねじり糸こんにゃく焼き煮
①フライパンに油を引きます
②表面がカリカリになるまで炒めます
③醤油、酒、みりん、砂糖の合わせ調味料を入れます
④煮詰めます
⑤いただきま〜す

清水茶屋ご常連さんプレゼンツ&登山...

清水茶屋ご常連さんプレゼンツ&登山客さんプレゼンツ‼️
ご馳走さまでした😋👍