ヤマメシ

た

さんのヤマメシ

2018年11月05日 23時11分

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ジャーマンポテト・ライス

賞味期限切れのソフトスチーム米を消費しないといけないのですが、何気にヤマメシ用の食材をチェックしていたら、賞味期限が近いパエリアの素が出てきた。今回はパエリアにしようと思ったんだけど、パプリカが無い。コンビニで何か使えそうなものはないかと物色していたら、「じゃがいもとベーコン」という冷凍食品が目に入った。っていうか、これぐらいしか使えそうなのが無かったんですよね。ご飯にじゃがいもってどうなのかな〜って思ったけど、じゃがいもの炊き込みご飯ってあるんですね。だったら、これで、炊き込みご飯にしましょう。

● 食材
・ 米
・ 鶏卵(無くても可)
・ パエリアの素
・ 「じゃがいもとベーコン」の冷凍食品

● 作り方
1. 米と適量の水に「じゃがいもとベーコン」とパエリアの素を入れて炊飯します
2. 炊けたら蒸らし前に鶏卵を割り入れます。
3. 蒸らしが終わったら、頂きます。

卵はもう少し半熟の方が良かったかな。

2018.7.22 高尾山にて

ソフトスチーム米は賞味期限切れ。パ...

ソフトスチーム米は賞味期限切れ。パエリアの素も賞味期限切れ近し。

ソフトスチーム米は浸漬不要なのが良...

ソフトスチーム米は浸漬不要なのが良いところです。

具はコンビニ食材のこれだけです。

具はコンビニ食材のこれだけです。

パエリアの素と共にメスティンに投入。

パエリアの素と共にメスティンに投入。

暫し炊飯中。

暫し炊飯中。

重しをして、炊飯継続中。

重しをして、炊飯継続中。

炊ける迄、ちょっと摘んでましょうか…

炊ける迄、ちょっと摘んでましょうか…

軽く飲んでます。

軽く飲んでます。

写真撮り忘れましたが、蒸らす直前に...

写真撮り忘れましたが、蒸らす直前に鶏卵を割り入れて蒸らします。
蒸らし終えたら完成です。

頂きます。

頂きます。

その後、小仏城山に移動して、デザー...

その後、小仏城山に移動して、デザートのかき氷を頂きました(^^;