ヤマメシ

た

さんのヤマメシ

2018年10月17日 22時42分

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肉玉ライス

浸漬不要のソフトスチーム米の存在を知った時に、「これ、山用に良いんじゃね」って事で買ったんだけど、あまり炊飯をしていなかったので、賞味期限切れになっちゃいました(笑)
そんなわけで、今日は炊飯からです。賞味期限切れなんて気にしません(笑)

● 食材
・ 米(今回はソフトスチーム米)
・ ふりかけ
・ 豚肉
・ 卵
・ お好みソース
・ マヨネーズ
・ 塩、こしょう

● 作り方
1. 先ずはご飯を炊きます。キャベツのフリーズドライがたまたまあったので、一緒に入れてみました。勿論、入れなくても良いです。

2. ご飯を蒸らしている時間を利用して、豚肉を焼きます。お好みで、塩コショウで味付けします

3. ご飯に振りかけをかけて、焼き肉を乗せます。

4. 目玉焼きを作って、焼き肉の上に乗せます。

5. お好みソースとマヨネーズをかけます。

6. いただきます。

2018.7.14 高尾山にて

本日の食材はこんな感じです。

本日の食材はこんな感じです。

ソフトスチーム米は賞味期限切れです。

ソフトスチーム米は賞味期限切れです。

フリーズドライのキャベツも入れちゃ...

フリーズドライのキャベツも入れちゃいましょう。

暫し炊飯中。

暫し炊飯中。

炊けたら、ふりかけを振ります。

炊けたら、ふりかけを振ります。

豚肉を焼きます。

豚肉を焼きます。

目玉焼を焼きます。

目玉焼を焼きます。

焼いた豚肉と目玉焼をご飯に乗せます。

焼いた豚肉と目玉焼をご飯に乗せます。

ソースとマヨネーズでお好み焼風な味...

ソースとマヨネーズでお好み焼風な味付けです。

今日は富士山は見えなかったですね。

今日は富士山は見えなかったですね。