たさんのヤマメシ
2018年07月19日 21時16分
いきなりカレーめし
高尾の送電線「新多摩線」を歩いた時のヤマメシです。
名称は「いきなり団子」からいただきました(^^;
ま〜、自家製カレーめしです。過去にも同じようなのを何度も作っていますけど、今回のは、ちゃんとお米から炊いています。
● 食材
・ 米 0.5合
・ レトルトカレー
● 作り方
1. お米を浸漬する水の量を普段の2/3ぐらいにして、お米を炊き初めます
2. 沸騰したら、レトルトカレーを加えてかき混ぜます
3. 通常通り、炊いて蒸らします
4. いただきます
水の量を調整すると、いきなりドライカレーもできるかも(^_^)
2018年03月31日 景信山にて
食材はレトルトカレーと米です。
お米0.5合に対して、水は少な目の100ccです。
先ずは普通に炊きます。
沸騰したら、レトルトカレーを加えて、かき混ぜます。そして、そのまま普通に炊いて蒸らします。
炊ける迄、ビールと…ふきのとうを頂きますよ。
紅葉も頂きます。麦酒を呑みながら天麩羅で満足しています。
そして、カレーメシも炊き上がりました。かき混ぜてからいただきます。
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