ヤマメシ

よっさん

よっさんさんのヤマメシ

2018年06月25日 00時33分

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北アルプス 涸沢にてサバ缶トマトカレーの山ご飯

天気も回復し、徳沢から涸沢カールへ出発。

屏風岩の奥、穂高の上の方に雲がかかったままなのが気になるが、まずは、本谷橋へ。

本谷橋までは順調で半袖でも大丈夫なくらいの気温でしたが、
本谷橋の涸沢側には雪がかなり残っている状態。
ここで一休みし、アイゼンを装着して涸沢へ出発。

これが最初は岩と雪のミックスでなかなか歩きずらく、途中はトレースの無い急勾配や落石が多数散らばるなかなか微妙な道が続きます。

涸沢小屋が見えてからがまた遠く、ヒイヒイ言いながら涸沢のテント場へ。
到着してみると私達入れて4張りしかなく、しかも雨がぱらつき初めていたので、急いでテントを設営。
たまに突風が吹くので雪壁を作ったりしてましたが、あとで見たら風と雨で雪壁溶けてた(;´Д`)

テントも設営してお腹もペコペコなので早速ヤマメシ開始。

ご飯を炊きつつ、カレーを作ります。
カレーは食欲をそそる上にサッと作れるので、こういう時重宝します😁
サバの缶詰と余ってる具材も鍋に入れ、トマトジュースでコクを出し、カレールーを入れて煮込みます。

お山で空腹時に食べるカレーは本当に美味しいですね👍
大量にカレーをいただいたら、横になってウトウトしていたらそのまま睡眠。

が、すごい雨と突風に叩き起こされ、あまりに激しいので、テントを撤収して小屋に避難することに。

山の天気は急変するし、気をつけないと怖いですねー(;´Д`)

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レシピ:サバ缶カレー
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●材料
・サバの缶詰
・トマトジュース
・玉ねぎ
・じゃがいも
・えのき
・カレーの素
・ソーセージ

●作り方
1.お鍋に玉ねぎ・じゃがいも・えのき・ソーセージを入れ、水を入れて煮込みます。
2.サバの缶詰を入れます。
3.トマトジュースを入れて煮込みます。
4.しばらくしてカレーの素を入れ、さらに煮込みます。
5.具材に火が通ったらご飯と一緒にイタダキマス😁

横尾から吊橋を渡って涸沢カールを目...

横尾から吊橋を渡って涸沢カールを目指します。

本谷橋をすぎてからはこんな状態

本谷橋をすぎてからはこんな状態

落石がたくさん・・・

落石がたくさん・・・

涸沢ヒュッテが見えてからがまだまだ。

涸沢ヒュッテが見えてからがまだまだ。

テン場についたら、テントは3張りのみ。

テン場についたら、テントは3張りのみ。

涸沢ヒュッテではテラス構築中。

涸沢ヒュッテではテラス構築中。

穂高の頂きは、雲がかかってて見えず。

穂高の頂きは、雲がかかってて見えず。

必要な具材を鍋に入れます。

必要な具材を鍋に入れます。

サバの缶詰を投入。

サバの缶詰を投入。

その後、トマトジュースも投入。

その後、トマトジュースも投入。

しばらく煮込みます。

しばらく煮込みます。

カレー粉を投入してしばらく煮込みま...

カレー粉を投入してしばらく煮込みます。
この時の香りがたまらんですな!

完成。腹いっぱいいただきました😃

完成。腹いっぱいいただきました😃

あまりの暴風雨に、テントを抱えて涸...

あまりの暴風雨に、テントを抱えて涸沢ヒュッテへ避難。
その後、全員涸沢ヒュッテに避難してきました。
涸沢ヒュッテ玄関の板の間で寝させてもらいました。