ヤマメシ

よっさん

よっさんさんのヤマメシ

2018年06月10日 16時45分

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北アルプス 徳沢キャンプ場にて麻婆ラーメンの山ごはん

久々に嫁さんと平日の北アルプスは涸沢カールに行ってきました。
平日の北アルプスは人が少ないですねな~。
そんな1日目のお昼ご飯。

北アルプスは生憎の不安定な天気。
しかも、上高地から歩いて徳沢までの道中に仕事の連絡がガシガシきてテンションダダ下がり。
必殺の電波状態が悪くて聞こえませんをやろうと思ったが、そうもいかずに木の上の猿を眺めながらお仕事。
トドメに徳沢についたら、土砂降りの雨。

一瞬の雨がやんだ隙にテントを張ってヤマメシの準備。
ヤマメシの準備をしていたら、晴れ間が見え始めてなんとか天候回復。

徳沢園の前にある木のベンチでヤマメシ開始。

麻婆豆腐の作り方を間違えつつも、結果オーライで美味しい麻婆ラーメンをいただきました。
腹減ってたから二人で一気に食べまくってお腹いっぱいになりました👍

インスタントの醤油ラーメンが麻婆豆腐によくあってて美味しかったです👍
そして小松菜もよくあってて👍

こういう時、2バーナーあると一気に作れるので便利ですね~😁

食後は、徳沢園で山バッチを漁って、買い忘れのバッジを発見しゲット!!
満足したところでお昼寝です。

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レシピ
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●材料
・インスタントラーメン
・豆腐
・麻婆豆腐の元
・小松菜

●作り方 ※正しい作り方
1.麻婆豆腐の元を入れて軽く火を通す。
2.火を通したら豆腐を適当な大きさに切って投入。
3.ひと煮立ちしたら、トロミ粉投入。
4.麻婆豆腐にトロミがでたら完成。
5.その間に、小松菜を適当な大きさに切って準備。
6.お湯を沸かして小松菜に火を通します。
7.麺を投入してほぐします。
8.らーめんのツユを入れてかるく煮込みます。
9.ラーメンができたら、取り分けて麻婆豆腐をオンしてイタダキマス😁

木の上に猿が!!
なんだか気持ち...

木の上に猿が!!
なんだか気持ちよさそうだなー

徳沢に向けててくてくと歩く。
た...

徳沢に向けててくてくと歩く。
たまにイキナリ天気よくなるんだよなー。
ありがたいけどねー

徳沢園が見えてきました!
ここま...

徳沢園が見えてきました!
ここまでの道退屈でなかなかツライ。

徳沢に到着。
この直後大雨が降り...

徳沢に到着。
この直後大雨が降り出してしばらく避難。

麻婆豆腐調理にとりかかります。
...

麻婆豆腐調理にとりかかります。
ちなみに作り方間違えてますw

麻婆豆腐を作ってる間に小松菜を適当...

麻婆豆腐を作ってる間に小松菜を適当に切って、お鍋に入れてお湯を沸かします。

ナイフで豆腐をカット

ナイフで豆腐をカット

作り方間違えてるが、麻婆豆腐の元投入。

作り方間違えてるが、麻婆豆腐の元投入。

結果オーライ!!

結果オーライ!!

続いてラーメンを。

続いてラーメンを。

ラーメンはあっという間にできました...

ラーメンはあっという間にできました。
小松菜とよくあって美味しいです。

シェラカップにラーメンを取り分けて...

シェラカップにラーメンを取り分けて、麻婆豆腐をかけてイタダキマス😁
これがなかなかの美味しさでペロッと全部食べちゃいました!