ヤマメシ

た

さんのヤマメシ

2018年05月19日 12時14分

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ナン

【ナンとカレー】
最近のマイブームはナンです。何度か自宅で練習を兼ねて食べていました。そして、とうとうフィールドです。

● 食材
・ 無印良品のナンミックス
・ オリーブオイル
・ バター
・ レトルトカレー

● 作り方
1. 前の日に無印良品のナンの粉の作り方通り作って、半分食べます(食べなくても良いですが4枚分なので私には多いので)
2. ナンの生地を4つに分けて丸めて夫々をラップで包みます。そのまま冷蔵庫で保存します。
3. 現地に運びます。
4. 現地で、生地を好みの厚さに延ばして焼きます
5. レトルトカレーをシェラカップ等に入れて温めます。
6. ナンが焼けたら、お好みでバターを載せてカレーと頂きます。

思いのほか上手にできたので、その後、何回かナン祭りでした。基本的には、この作り方がベースです。あとはカレーを「 沖縄学校給食カレー(レトルト)」にしてみたり「あぐー豚カレ」にしてみたり。
ナンミックスも「ハウス食品のナンミックス」を試してみたり。

2018年03月04日 小仏城山
2018年03月11日 大野山
2018年03月17日 景信山

小仏城山で昼食にしましょう。食材は...

小仏城山で昼食にしましょう。食材はナンの生地とレトルトのココナッツチキンカレーです。

お好みの厚さに生地を延ばして焼きま...

お好みの厚さに生地を延ばして焼きます。あ、良い感じの膨らみ。

厚めに延ばした方も、良い感じに膨ら...

厚めに延ばした方も、良い感じに膨らんできたよ。

一枚だけ、超厚焼きにしてみよつと(...

一枚だけ、超厚焼きにしてみよつと(^o^;

バターを乗せて、カレーも良い感じな...

バターを乗せて、カレーも良い感じなので、頂きます。

場所が変って大野山です。沖縄学校給...

場所が変って大野山です。沖縄学校給食カレーとナンを焼いてます。カレーは焼いていないか(^^;

ナンも次々に焼いていきましょう。

ナンも次々に焼いていきましょう。

ナンをどんどん焼いていきましょう。...

ナンをどんどん焼いていきましょう。今度は厚めにね。残ってもしょうがないからね。

またまた場所が変りました。景信山で...

またまた場所が変りました。景信山です。
私はまたまた、ナンなんです。あぐー豚のカレーと。

左が無印良品で、右がハウス食品です...

左が無印良品で、右がハウス食品です。ハウス食品のはくっついて延せませんでした(^^;
あぐー豚のカレーも温めてます。

なんとなく、ナンが焼けました。

なんとなく、ナンが焼けました。

右が知人レシピで、左が無印良品。知...

右が知人レシピで、左が無印良品。知人レシピはフワっとした食感でした。