chibyさんのヤマメシ
2018年05月07日 14時00分
カオマンガイ！！ in 葛城山
2日に渡り、二上山から紀見峠までダイヤモンドトレール 39㌔縦走！
葛城山のテント場にてカオマンガイ★
こちらが家です。
鶏肉を茹でる。茹で汁はご飯を炊くのに使う。
パクチーとキュウリ、砕いたナッツが良いアクセント。タレは作ってきました。
ナンプラー、オイスターソース、ポン酢、にんにく、生姜、ごま油を混ぜてます。
酸味とクセがたまらない…！
葛城山 ツツジ園
金剛山 野鳥
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