ヤマメシ

chiby

chibyさんのヤマメシ

2018年04月02日 10時47分

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ラピュタの島で、ドーラ肉・カリオストロの城パスタ・ラピュタパン!

和歌山 古の軍事施設が眠る友ヶ島にてテント泊!
ヤマメシというか、島ヤマメシかな。
2日目には15キロほどハイキング周遊しました。

◆下ごしらえ。
前々日の夜に好き...

◆下ごしらえ。
前々日の夜に好きな調味料とヨーグルトで1晩漬け込む。
前日に洗い流し、再び調味料を刷り込んで焼き目をまんべんなく付けジップロックへ。
ジップロックごとコトコト 低温で45分ゆでる。
そしてそのまま冷凍庫へ。

◆テント場にて
鍋に水をはり、ジ...

◆テント場にて
鍋に水をはり、ジップロックごと茹でてあたためる。
肉と鍋の大きさが合わず、ジップロックが溶けて穴があき、けっきょく茹で汁が美味しい肉味になったので、パスタと混ぜた。

◆前日の夜に肉団子をまるめて1つづ...

◆前日の夜に肉団子をまるめて1つづつラップでくるみ冷凍庫へ。
パスタは当日の朝、水と共にジップロックへ。
◆テント場にて
あらごしトマトパックと肉団子を煮て調味。
ココで鍋をブチまけられるハプニング!
必死で拾って、上でも書いたが肉汁とドッキング。
トマトが減ったので赤くなくなってしまった。
でも美味い。

◆朝
余った肉と目玉を焼いてラピ...

◆朝
余った肉と目玉を焼いてラピュタパン!
バナナもソテーしてデザートに。

友ヶ島 南垂水キャンプ場
風が抜...

友ヶ島 南垂水キャンプ場
風が抜けるので寒いけどステキなロケーション。飲み水場が無いので人はかなり少なく貸切感を満喫。

ラピュタ島と呼ばれる由縁。
とて...

ラピュタ島と呼ばれる由縁。
とてもフォトジェニックな古の軍事施設。