ヤマメシ

よっさん

よっさんさんのヤマメシ

2018年04月02日 00時23分

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棒ノ嶺で生ハムチーズ&サバマヨ&ボロネーゼ風ピザバゲットのヤマメシ

棒ノ嶺は皆様の投稿で見てから、一度は行ってみたいと思っていたヤマメシポイントで、今回近隣に住む友人達と山に行くことになったので、早速棒ノ嶺へ。

今回はバゲットを中心とした、比較的簡単なヤマメシにしてみました。

一品目は、生ハムチーズバゲット。
バゲットにブルサンのガーリック&ハーブ味のチーズを塗って、生ハムとコリアンダーをトッピングするだけです。オードブル感覚で簡単ですぐに食べれます!

二品目は、サバマヨバゲット。
サバの水煮缶の汁を少し飲み(水分が多いため(笑))、マヨネーズを投入し、まぜまぜします。
これを焼き目のついたバゲットに塗り、最後にナッツをチッピング。
ただのサバマヨバゲットにナッツの歯ごたえ加わります!
久々にサバマヨやりましたが、一つ具材加えるだけで美味しさが更にアップしますね!
(パセリあると更に見た目も良くなります)

三品目は、ボロネーゼ風ピザバケット。
フライパンにオリーブオイルを入れて、合い挽き肉を炒め、ある程度火が通ったら、玉ねぎのみじん切りを加えて、全体に火を通します。そして、ここでお好みのパスタソース(レトルト)を投入し、味を見ながら塩コショウで味を整えて完成です。
適量をバゲットに載せて、さらにチーズを載せます。
最後にガストーチで炙って焼き目ができたら完成です👍

今回みたいに複数人で行く時は、こういうヤマメシだとみんなで食べれて良いですね😃

友人からいただいたスパムにぎりや豚肉巻きもめっちゃ美味しくてお腹いっぱいになりました😃

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材料:生ハムチーズバゲット
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●材料
・バゲット
・ブルサンのガーリック&ハーブ味のチーズ
・生ハム
・コリアンダー

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材料:サバマヨバゲット
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●材料
・バゲット
・鯖水煮缶
・マヨネーズ
・ナッツ(荒く砕いたもの)
※パンの焼き目はお好みで

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材料:ボロネーゼ風ピザバゲット
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●材料
・バゲット
・合いびき肉
・パスタソース(レトルト)
・玉ねぎ
・チーズ

今回はバゲットが主役

今回はバゲットが主役

久々のサバマヨ。簡単で美味しいので👍

久々のサバマヨ。簡単で美味しいので👍

バゲットはトースターで焼き焼きしま...

バゲットはトースターで焼き焼きします。
私は焼き目のついているバゲットが大好きです。

合い挽き肉を炒めた後に玉ねぎを投入...

合い挽き肉を炒めた後に玉ねぎを投入し炒める。

パスタソースを投入し更に炒める。
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パスタソースを投入し更に炒める。
パスタソースはお好みでー

その後は、塩・胡椒で味付け。

その後は、塩・胡椒で味付け。

チーズを載せている、ボロネーゼ風ピ...

チーズを載せている、ボロネーゼ風ピザバゲットはガストーチで焦げ目をつけつつトロ~リとさせます。

サバマヨバゲットと生ハムチーズバゲ...

サバマヨバゲットと生ハムチーズバゲット。
この二品はすばやく作れるのでオススメ👍

友人達のスパムおにぎり&豚肉巻きと...

友人達のスパムおにぎり&豚肉巻きと合わせてイタダキマス!

山頂は、比較的広くて、たくさん人が...

山頂は、比較的広くて、たくさん人がおりました!
展望も良い、素晴らしい山頂!

途中から沢筋を登ります。

途中から沢筋を登ります。

緩やかな登り、沢筋の岩場の登りあり...

緩やかな登り、沢筋の岩場の登りあり、急勾配あり、稜線歩きありと表情豊かな棒ノ嶺は良いお山でございました👍