ヤマメシ

た

さんのヤマメシ

2018年02月26日 23時42分

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ポンカス丼弁当

現地で火器を使わないメニューを考えてみました。今の時期ならフードコンテナで温かいごはんも良いかなと思いまして、ぽんかす丼を弁当にしてみました。

● 食材
・ ごはん(今回はレンチン式)
・ 揚げ玉
・ 干しエビ
・ ネギ
・ 味ぽん
・ オイルサーディン

● 作り方
1. ごはんをレンジでチンしてフードコンテナに入れます。
2. オイルサーディンを適量、レンチンし(小爆発しました(^o^;)てフードコンテナに入れます。
3. ネギをフードコンテナに入れます。フードコンテナの蓋をして、現地に運びます。
4. 現地で、フードコンテナに揚げ玉と干しエビを加えて、味ぽんをかけます。
5. イタダキマス

ごはんは熱々が良いと思ったので、今回はレンチンにしましたが、お米とオイルサーディンを炊いて、蒸らす前にフードコンテナに入れても良いかもしれません。運んでいる間に蒸らし終える筈なので。

…って事で、翌日、直ちに試してみたのでした。

2018年01月27日(土) 三浦アルプスにて
2018年01月28日(日) 天覧山にて

今日は、出発する前にお弁当を作りま...

今日は、出発する前にお弁当を作ります。レンチンのご飯と、オイルサーディンです。両方、レンチンします。

フードコンテナに入れます。

フードコンテナに入れます。

フリーズドライの葱も入れておきまし...

フリーズドライの葱も入れておきましょう。あとは蓋をして、バックパックに入れます。

ここから現地です。

ここから現地です。

あらら…なんか残念な結果に…

あらら…なんか残念な結果に…

揚げ玉と干しエビを加えて…

揚げ玉と干しエビを加えて…

味ぽんを加えて、頂きます。

味ぽんを加えて、頂きます。

食べた後は、掃除を兼ねてフリーズド...

食べた後は、掃除を兼ねてフリーズドライの御岳汁を頂きます。

そして、翌日もお弁当です。昨日と同...

そして、翌日もお弁当です。昨日と同じ「ぽんかす丼弁当」です。今日はレンチンじゃなくて炊いています。

蒸らす前に(勿論蒸らした後でも良い...

蒸らす前に(勿論蒸らした後でも良い)フードコンテナに移動します。フードコンテナで蒸らしてしまおうという考えです。

そして、こちらが現地です。

そして、こちらが現地です。

やっぱり、炊いた方が美味しいかも。

やっぱり、炊いた方が美味しいかも。