ヤマメシ

陣馬山　トマトチーズフォンデュと皆さんの美味しいヤマメシ！

雪がまだまだ残ってるということで、雪の陣馬山へ行ってきました。
普段雪が無い場所に雪が積もって真っ白になるとテンションあがりますね😁

ということで、山頂で陣馬山の主こと北さん達と待ち合わせて、
今回はトマトチーズフォンデュを作ってみました。

事前に家で食材に湯通しを行い、全てカットして持参しました。
手順は意外と簡単なんですが、前回のようにトマトとチーズがうまく融合しなくてちょっと微妙な見た目に。
しかし味はしっかりしているみんなでパクパクと食べてしまいました。

今回は、陣馬山　清水茶屋の常連さん達や、偶然出会った人達とヤマメシ交換を行い、
もう食べれないというくらい食べまくって大満足の陣馬山清水茶屋でした。

いろんな人達とであえるってのは最高ですね👍

【トマトチーズフォンデュ】
●材料　※材料はバゲット以外家でカット・湯通し済み。
・じゃがいも
・うずら
・にんにく
・ソーセージ
・えび
・コンソメ
・ブロッコリー
・マッシュルーム
・トマトホール缶
・白ワイン

○作り方
1.鍋のににんにくを塗ります。
2.トマト缶を入れて煮込みます。
3.にんにく・ブイヨン・ワインを加えつつ煮込みます。
4.チーズを少しづつ加えながら煮込み。
5.程よくなったら竹串に具材をさしてイタダキマス😁

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