ヤマメシ

よっさん

よっさんさんのヤマメシ

2017年11月26日 10時32分

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雪の八ヶ岳行者小屋テント泊で焼売とキムチ鍋

久々のお山は、雪の八ヶ岳は行者小屋。
赤岳まで攻めようと思いましたが、山頂付近は強風のため断念。
今回も赤岳に振られました(-_-;)

行者小屋では2つ程テントがあり、私達で3番目。
流石にこの寒さの中でテント泊しようとする人は多くないか😅

早速テントを設営し、スコップを使って大好きな基地作り。
体が温まったところでヤマメシ開始。

まずは鍋に網を敷いて焼売。
山で蒸し物もなかなかの美味しさ👍
寒くて凍える体を温めてくれます。

そしてメインのキムチ鍋。
今回は油揚げを入れてみました。
お野菜はセイユーで発見したキムチ鍋野菜セット(白菜・しめじ・えのき・ニラ等)を使用。
このセット超便利でした。

キムチと鍋キューブで味を整えてしばらく煮込みます。
煮込み終わったらイタダキマス😁

今回は疲れ果てて、締めのうどんに行く前にシュラフに潜り込んでお休みなさい。

●レシピ:キムチ鍋
○材料
・キムチ
・しめじ
・えのき
・肉厚油揚げ
・ニラ
・豚肉
・白菜
・鍋キューブ(鶏白湯鍋の元)

○作り方
1.お湯を沸かし、豚肉を投入。
2.キムチ・鍋キューブ投入。
3.油揚げを投入。
4.白菜・しめじ・えのき・ニラを投入。
5.軽く煮込んでからイタダキマス😁

もろもろ鍋に投入します。
お野菜...

もろもろ鍋に投入します。
お野菜からたくさん水がでます。

-10度以下の寒い場所でのキムチ鍋...

-10度以下の寒い場所でのキムチ鍋は最高でした👍

まずはメインの前に焼売で体を温めます。

まずはメインの前に焼売で体を温めます。

網を敷いて、焼売を蒸します。

網を敷いて、焼売を蒸します。

雪の八ヶ岳。思ったよりも積雪があり...

雪の八ヶ岳。思ったよりも積雪がありました。

冬期閉鎖中の行者小屋の前にテント設営

冬期閉鎖中の行者小屋の前にテント設営

赤岳は顔を見せてくれませんでした。残念😅

赤岳は顔を見せてくれませんでした。残念😅