ヤマメシ

サツマイモの蒸しパンのヤマメシ（山ごはん）

山で作ってみたくて家でメシ練しました。
材料:
サツマイモ 150g
ホットケーキミックス 50g
卵 1個
砂糖 20g
牛乳 50cc

作り方:
《家で…》
1.サツマイモをサイの目切りにしてレンジで2分、一回取り出し混ぜてさらに2分かけてサツマイモに火を通す。
《山で…》
1.卵を溶き、砂糖、牛乳を入れて混ぜる。そこにホットケーキミックスを入れて混ぜて最後にサツマイモを入れて混ぜる。
2.小メスティンに網を置き網の高さより少し少ないくらいの水を入れてクッキングシートを敷く。
3.1.の生地を流し入れ弱火で10〜15分蒸し竹串等を刺して何も付いて来なければ出来上がり！

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