m-cさんのヤマメシ
2017年09月04日 12時41分
ジョンソンビルでジャンバラヤ
最近ジョンソンビルの投稿を良く見かけるので食べたくなり、ヤマメシのためにハイキングですw
お好みの野菜とジョンソンビルのソーセージ(今回はスモークブラッツですがホットアンドスパイシーが合うと思います)をカットして、洗って水気をきった米1カップとジップロックに入れてお山へ。ジップロックの中身をフライパンにあけてオリーブ油で炒め、野菜ジュース1カップとS&Bタコスシーズニング1袋とプチトマトを加えて炊きます。仕上げに塩コショウで味を調整して、チリパウダーとクミンシードをアクセントにしました‼️
S&Bシーズニングはヤマメシに便利ですね♪
米が透き通ってくるまで炒めます。ソーセージは今回は1本入れましたが2本くらい入れたほうがガッツリ美味しいかなー。
S&Bのジャンバラヤシーズニングが売ってなかったのでタコスシーズニングで代用しましたが全然イケます！野菜ジュースで炊くと香味野菜の風味やコクが出ます。
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