ヤマメシ

Tomoyuki

Tomoyuki さんのヤマメシ

2017年09月04日 00時31分

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シーフードトマトドリア

丹沢大山でシーフードトマトドリアを作りました。オリーブオイルでニンニクをいためた香り、チーズの香り、バターの香り、コーヒーの香りなど、やさしい香りが食欲をそそり、疲れた体を癒してくれます。
レシピ
1. 飯ごうにオリーブオイルを適量入れてニンニク1かけ半をスライスして炒める
2. 前の日にみじん切りして持ってきた玉ねぎ4/1を入れて炒める
3. シーフードミックス大を入れて一緒に炒める
4. 冷凍して持ってきたご飯2人分とトマトジュース200gを入れてかきまぜてほぐす
5. コンソメ(顆粒)と塩胡椒を入れて味をととのえる
6. かき混ぜて中火で5分ほど炊く(焦げないように火加減注意)
6. スライスチーズ2枚をちぎって入れてかき混ぜる
7. チーズが溶けたら出来上がり
器に盛ったあと粉チーズをかけて完成 (パセリ持っていくの忘れた)

飯ごうの中蓋はベーコンとジャガイモ...

飯ごうの中蓋はベーコンとジャガイモとニンジンとバターでジャーマンポテトを作りました。
一緒に温めただけではバターが溶けなかったので別途火にかけて炒めました。

ジャガイモとニンジンもレンジでチン...

ジャガイモとニンジンもレンジでチンしてから持って行ったのでベーコンを切るだけで簡単に作れました。バターを乗せて焼いて塩胡椒をして完成です。😁