山友と、2ヶ月半(*≧艸≦) ぶりの山業 ヤマメシは、アクアパッツァ!のヤマメシ(山ごはん)
タラ•••で作りたかったけど、手に入らず(*≧艸≦)
殻付きのアサリも、売り切れ( ˃ ⌑ ˂ഃ )
しゃーない!アクアパッツァ•••と決めてたから、
強行v( ̄∇ ̄)ニヤッ
タラの代わりに
カレイとブラックタイガーのアクアパッツァ なり!
カレイ2尾分の切り身
ブラックタイガー
冷凍シーフード(アサリむき身、イカ、小エビ)
シメジ
えだまめ
プチトマト
オリーブオイルで、ニンニクスライスを炒め
下味をつけておいたカレイの切り身と、ブラックタイガーを焼く。
両面焼けたら、シメジ、プチトマト、えだまめ•••を入れて
白ワインベースと、
アクアパッツァスープ(市販)を入れて
具材に味が馴染むまで煮込む!
フライパンの蓋は、重いので、アルミホイルで
十分よ!v( ̄∇ ̄)ニヤッ
バケットも合うけど、白米好きの3人なので、
ご飯を炊きました!
アクアパッツァのスープで、パスタを作るのも
美味しいですよ!
おまけは、
カステラと、フルーツ、生クリームで
カップパフェ♬
コーヒー豆をその場で挽き、
香り高いコーヒーとともに!
カレイの切り身
両面を焼く
他の具材投入v( ̄∇ ̄)ニヤッ
白ワインと、アクアパッツァスープ
アルミホイルで、蓋を!
煮込んで完成
ご飯も炊くよ
デザートは、簡単に
ミルで、挽きたて珈琲
香り高いコーヒー!
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