ヤマメシ

yoshie

yoshieさんのヤマメシ

2017年08月26日 17時21分

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赤岳鉱泉でカリオストロの城風ミートボールパスタのアレンジver.

晴れ予報だった八ヶ岳にソロテント泊してきました!

赤岳鉱泉でステーキ食べて、作りたかったミートボールパスタはペンネにアレンジしてみました♪

材料:
早茹でペンネ
サラダクラブ 豆と雑穀10種ミックス
和えるだけパスタソースのミートソース
ミートボール(トマト味)
パセリ
コーヒーフレッシュ

作り方:
1,鍋でペンネを茹でる。水が残らない程度の水で茹でますが、多少残ってもソースと絡まってなんとかなるのでアバウトでOK

2,キューピーサラダクラブの豆と雑穀も投入。雑穀のプチプチ感が美味しい。
そして満足感が増します。

3,ペンネが好みのかたさになったら、パスタソースとミートボールを投入し混ぜ合わせます。

4,パセリとコーヒーフレッシュをかけて完成♪

天気予報は見事に外れ、2日目は7時ごろまで弱い雨…
稜線はガスに覆われ強風予報だったので、予定していた横岳は中止に。

赤岳鉱泉までの往復だけになりましたが、初めてのソロテント泊だったのでのんびり楽しめました。
が、しかし、いつも子供たちと使うテントは1人じゃ広過ぎて…やっぱ重くて…

下山後に野菜を買い物してる時に軽いギックリ腰に(´Д`ა)
もっと鍛えないとですね…

2日目の朝食。
雨が上がったので...

2日目の朝食。
雨が上がったので外のテーブルで作りました(屋根あり)
今回はソロなので材料も少なめ。

早茹でのペンネは便利なのでよく使い...

早茹でのペンネは便利なのでよく使います。
同じくサラダクラブシリーズもゴミが少ないのでヤマメシ用によく買います。

和えるだけパスタソースも色んな味が...

和えるだけパスタソースも色んな味があって便利。
2袋入りなので量の調整もしやすいです。

ミートボール♪美味しい♪
今回は...

ミートボール♪美味しい♪
今回は粉チーズではなく、マックでもらったコーヒーフレッシュをかけてみました。
生クリームが大好きなので、もっとたくさんかけたかったです 笑
カリオストロ風をペンネにアレンジしましたが、美味しいですね♪

テント泊でも食事だけ小屋で食べるこ...

テント泊でも食事だけ小屋で食べることが出来ます。
夕食は2000円
朝食1000円

柔らかくて美味しいかったー!
こ...

柔らかくて美味しいかったー!
これで2000円って、山だからとか抜きにして安いです!
ちなみに連泊すると2日目はお肉お魚のチョイスできるそうです。
ごはんとスープ(この日はポトフ)はおかわり自由。
もちろんおかわりしました!
ソロのおじさんや同じテント泊のカップルと同じテーブルで楽しくお話しながら食べました。

赤岳鉱泉の食堂。
とっても綺麗!...

赤岳鉱泉の食堂。
とっても綺麗!
この日は4割ほどの宿泊者だったそう。
席もゆったり配置され、とてものんびり食べれました。

赤岳鉱泉の見取り図。
広いんです...

赤岳鉱泉の見取り図。
広いんですねー。
泊まってみたいな。
次は子供達と♪

売店も充実しているので食事を全て頼...

売店も充実しているので食事を全て頼る事もできますね。

初日の午後、2時間くらいかな?赤岳...

初日の午後、2時間くらいかな?赤岳と横岳が綺麗に見えました!

下山後の八ヶ岳は雲の中…
富士山...

下山後の八ヶ岳は雲の中…
富士山も南アルプスも綺麗だったのに、八ヶ岳だけスッポリ隠れてました…

次回は横岳に登りたいです。