ヤマメシ

ヤマメシの使い方

国見岳、大禿山、御座峰の山飯

国見岳、大禿山、御座峰の山飯のヤマメシ(山ごはん)

寄せ鍋
材料
白菜
しめじ
ネギ
水菜
豆腐
海老

寄せ鍋のつゆ【続きを読む】

紅葉の雨飾山 味噌煮込みうどん

紅葉の雨飾山 味噌煮込みうどんのヤマメシ(山ごはん)

10月頃に紅葉の雨飾山へ行ってきました。
思ったよりも急勾配でなかなか登りごたえのある良い山でした。
女神様にも出会えて最高でございました👍

と...【続きを読む】

  • りんさん 雨飾温泉には入られましたか?白馬はほんとうに外国の方が多いですよ。小学校にはハーフが沢山居るそうです。寒い時期は温かいのが一番ですね。
  • よっさん 雨飾温泉行ってないです😵 次回白馬周辺行く時行ってみまーす👍

アスパラベーコンの混ぜ御飯

アスパラベーコンの混ぜ御飯のヤマメシ(山ごはん)

今週も週末の天気はあまり良くない予報だった。ソロ山行を予定してのだが、天気がイマイチ読めなかったので、もんもんとしていたところ、山ごはんのお誘いがあった。...【続きを読む】

  • りんさん 美味しそう❗横川の釜飯、懐かしい❗北陸新幹線の無いときに横川に停まったら必ず買って家に持ち帰ってました。
  • りんさんさんへの返信 コメント有り難うございます。最近は横川の釜飯の容器が益子焼じゃなくてエコ容器もあるようで、釜を目的に購入してがっかりした方を二名程知っております(笑) 何故か私の実家(岩手)にも子供の頃からこの釜はありましたね。

11月3日、猪根山の山飯

11月3日、猪根山の山飯のヤマメシ(山ごはん)

急に決めたので冷蔵庫にある材料でうどんにしました。
材料
うどん だしの素 油揚げ 卵 葱
全部入れて煮るだけです。【続きを読む】

石狩鍋ラーメン

石狩鍋ラーメンのヤマメシ(山ごはん)

石狩鍋の締めにラーメン。最初は「三平汁ラーメン」という名前にしようと思ってたんだけど、三平汁は塩鮭を使うという事だった。ならば「石狩ラーメン」と命名…と思...【続きを読む】

御池岳での豚汁

御池岳での豚汁のヤマメシ(山ごはん)

野菜は下茹でして持っていく。
野菜→大根、人参、こんにゃく、ごぼう、ネギ
豚肉を炒めて下茹でした野菜を入れ軽く炒める。水を入れ沸騰したら顆粒だしを入れ...【続きを読む】

  • よっさん 山で食べる豚汁美味しいですよね😃 私も先日たくさん食べました!
  • mihoko よっさん、コメントありがとうございます。山メシ、結構炭水化物中心になっちゃうけど、豚汁はお野菜、たんぱく質も取れて体も温まって最高ですよね!

快晴無風‼️
陣馬山清水茶屋ヤマメシ日和の10月31日

快晴無風‼️ 陣馬山清水茶屋ヤマメシ日和の10月31日のヤマメシ(山ごはん)

今日も、良い天気の陣馬山清水茶屋から失礼します🙇‍♂️

快晴無風‼️
最高の陣馬山清水茶屋日和でした🤩

まずは…
待ちに待った、今シーズン...【続きを読む】

  • りんさん ゴージャスです!中々、真似出来ません。
  • りんさんさんへの返信 コメントありがとうございます🙇‍♂️ 家で食べるより気合い入れてます🤣

たらこツナパスタ

たらこツナパスタのヤマメシ(山ごはん)

滋賀県武平峠より雨乞岳へ。
パスタをゆでタラコソースと和え、たんぱく質はツナ投入。ボリューム満点の山めしの出来上がり。【続きを読む】

あたりめの炊き込みご飯

あたりめの炊き込みご飯のヤマメシ(山ごはん)

先日、山ごはんをした時に知人が作ったメニューです。基本的にあたりめを入れて炊くだけですが、いか飯のような味になります。山ごはんで簡単に作る為に味付けは日本...【続きを読む】

紅葉最後の、大日ヶ岳の山飯

紅葉最後の、大日ヶ岳の山飯のヤマメシ(山ごはん)

もつ鍋
材料
もつ
もやし
キャベツ
にら【続きを読む】