ヤマメシ

ヤマメシの使い方

油揚げピザ

油揚げピザのヤマメシ(山ごはん)

小仏城山での一品
〈材料〉
油揚げ 一枚を4つに切っておく
ピザ用チーズ、ベーコン、ネギ、ちりめんじゃこ
マヨネーズ
〈作り方〉...【続きを読む】

  • よっさん これはお手軽でめっちゃ美味しそう。 バリエーション効きそうですね😉

ソフトスチーム米をお試し炊飯

ソフトスチーム米をお試し炊飯のヤマメシ(山ごはん)

浸漬不要なソフトスチーム米なる物を購入していたので、試してきました。ソフトスチーム米は0.5合単位の小分けになっているのも、購入の決め手になりました。それ...【続きを読む】

  • yoshie 塩辛みたいな色! この投稿はスチーム米よりさくらんぼカレーに目がいってしまいます 笑
  • よっさんさんへの返信 確かに^_^; さくらんぼ色してますもんね。 でも、この色は味とは殆ど関係ないです(笑) ほうれん草入れると緑色になるけど、味はやっぱりカレー味じゃないですか(笑)
  • yoshieさんへの返信 確かに、さくらんぼカレーの色がインパクトありますね(笑) 出張の度にご当地の食材を買って来るのですが、カレーが結構、貯まってます(笑) ソフトスチーム米は、おかずは、いぶいがっこや、みそ大根のみの方が良かったかな(笑)

黒百合ヒュッテでクリスマスパーティー♪

黒百合ヒュッテでクリスマスパーティー♪のヤマメシ(山ごはん)

クリスマスイブのヤマメシはやっぱりちょっとオシャレにしたいと思い、簡単なケーキやシャンパンと共にパーティー仕様に。
シャンパングラスはダイソーで4つ入り...【続きを読む】

  • yoshie ☆よっさんさんへの返信 豪華に見えますか?嬉しいです♪ 隊長が担いできてくれたシャンパンの演出のおかげです♪ みずがき山自然公園でシェフが作ってくれた肉うどん覚えてますか?あのおうどんがカルディ に売ってて、同じシリーズのきしめんを使ってほうとうを作りました♪ 常温保存なので夏の縦走にも気兼ねなく持っていけますよね(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
  • コロッケ あら豪華w 山で作って食べる料理とは思えないくらいおいしそう(*´¬`)
  • yoshie ☆コロッケさんへの返信 すごく簡単なものばかりですが、豪華に見えて嬉しいです♪ 冬は食材の温度管理に神経質にならなくていいので色々楽しめますね〜

カルボナーラ、ズルリゾット

カルボナーラ、ズルリゾットのヤマメシ(山ごはん)

①コンビニのおにぎり(シャケ)
②コンビニのカルボナーラの元
混ぜて温めるだけ🎶
でもそれだけで美味しいのです🤤
【続きを読む】

  • たかさん よっさんさんへの返信 めちゃくちゃ簡単なわりには結構美味しくてオススメです😋
  • たかさん nomuratさんへの返信 濃厚ですね~山の疲れも吹っ飛びます✨
  • yoshie 簡単で美味しいの大賛成です〜♪ リゾット美味しそう(≧∀≦)

クリームチーズのおつまみ

クリームチーズのおつまみのヤマメシ(山ごはん)

小仏城山に持って行った簡単おつまみです。
〈家で〉
クリームチーズ 1㎝角にカットする
にんにく 一片をすりおろし醤油に混ぜる
〈山で...【続きを読む】

  • yoshie ニンニク入れるのがポイントですかね! 今夜のクリスマスディナーに作ってみます♪
  • にしやん よっさんさんへの返信 豆腐に見えますよねー😄 簡単で美味しいですよー♪
  • にしやん yoshieさんへの返信 簡単なので是非〜! にんにく入った方がチーズに合うと思います♪

山荘の談話室で豆乳ごま味噌しょうが鍋🍲🎵

山荘の談話室で豆乳ごま味噌しょうが鍋🍲🎵のヤマメシ(山ごはん)

材料4人前
豚バラスライス400㌘
鶏つくね適量
スーパーのカット野菜の白菜一袋
春菊お好みで
笹がきごぼう1/2本(ぜひ生から!)
お好みの...【続きを読む】

  • あら コロッケさんへの返信 〆にチーズもあいますよ😉
  • たかさん 美味しそうですね(ಡωಡ) ニヤニヤ
  • あら たかさんさんへの返信 食べたでしょ😆

パウダースノーで白熊🍧

パウダースノーで白熊🍧のヤマメシ(山ごはん)

きれいな雪
缶詰のみつ豆
練乳
あんこ
みんなクッカーに入れて混ぜるだけ
山でしか食べれない天然白熊☺【続きを読む】

  • あら よっさんさんへの返信 雪の質でいろんなかき氷楽しめます😃
  • nomurat しろくまの写真、背景がいい感じにボケていてキレイですね! おいしそう〜。
  • あら nomuratさんへの返信 この写真はとっていただきました😃やっぱり一眼レフは違う😆

ヨコザワ鉄板でクレープ

ヨコザワ鉄板でクレープのヤマメシ(山ごはん)

御岳山の長尾平で鉄板(1kg)担いでクレープと焼肉してきました。
材料
*ホットケーキミックス 50g
*牛乳 60〜70cc
*卵 ...【続きを読む】

  • コロッケ 山で作るメニューとは思えない写真w ・・・って山の上でクレープ焼くんですねΣ( ゚Д゚ )
  • nomurat 鉄板(1kg)!!!! 持って登るのが大変そうですが、これが山で食べられたら嬉しい…!
  • にしやん クレープ焼くのは楽しかったですよー!

なめこホットサンド

なめこホットサンドのヤマメシ(山ごはん)

小仏城山でホットサンド作ってきました。

材料
なめこ 1袋
アヒージョの素 1袋
オリーブ油 適量
8枚切りパン 2枚
作り方
...【続きを読む】

  • にしやん 美味しかったですよ♪ 余ったナメコもツマミとして完食してもらえました♪
  • nomurat なめこにこんな食べ方があるとは!なめこ、味噌汁以外食べたことがなかったので、目からウロコでした。これはとりあえず外界で試してみたい!
  • にしやん スライスチーズも挟めば、さらに美味しいですよ♪

豆乳明太ペンネ

豆乳明太ペンネのヤマメシ(山ごはん)

20171216 川苔山で本格山ごはんデビューとなりました。
4人分の材料
早茹でペンネ1袋
調整豆乳500ml
ウインナー2袋
山菜(袋入10...【続きを読む】

  • lavender ecru コロッケさんコメントありがとうございます。行きはかさばりますが、確かに軽かったです。豆乳100%の方は底が焦げてしまったのですが、使い切りなので手入れもなく、帰宅して捨てるだけで済んで、便利でしたよ(^ν^)
  • よっさん 使い切り鍋かなり便利そうですね! ペンネのスープも、この寒い時期には温まるので良いですね👍
  • lavender ecru よっさんさんありがとうございます。4人分、どう調理するか途方にくれたのですがたまたまスーパーで見つけ、これだ!と思いました。