ヤマメシ

ヘル子

ヘル子さんのヤマメシ

2017年12月13日 23時40分

養々麺 @ にゅう

養々麺 @ にゅう

1ヶ月ほど前ですが、久しぶりのソロ山行に紀ノ国屋で見つけた養々麺を作りました。
さすがは紀ノ国屋、一袋400円弱もする高級袋麺。
雲仙きのこ本舗という...【続きを読む】

yoshie

yoshieさんのヤマメシ

2017年12月12日 21時04分

雪の北八ヶ岳、ランチテントで快適ヤマメシ

雪の北八ヶ岳、ランチテントで快適ヤマメシ

お手軽に行ける北八ヶ岳ロープウェイ。
今回は人気の北横岳ではなく縞枯山方面へ歩きヤマメシしてきました。

関西遠征組は前日が蓼科山からの野宿(笑)
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  • コロッケ どれも美味しそうーだし景色いいですね! (寒そうだけどw)
  • よっさん 北八ヶ岳、お手軽ですんごい綺麗なところですよね👍 ほんとにどれも美味しそうだ🤤

た

さんのヤマメシ

2017年12月07日 07時07分

どん二郎

どん二郎

実は自宅で、既に試していたんだけど、山でやったのはこの日が初めてでした。

● 食材
・ どん兵衛
・ 大蒜(今日は手抜きで桃屋のきざみ大蒜)
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  • よっさん とうとうどん二郎やっちゃいましたね😃 まだまだ具材てんこ盛りのどん二郎食べてみたいです🤤
  • よっさんさんへの返信 とうとうやってしまいました(^o^) ダイエット中なので、今回はモヤシのみでした(笑)

よっさん

よっさんさんのヤマメシ

2017年12月07日 00時05分

雪の八ヶ岳行者小屋テント泊下山後にホカホカ油揚げ入りチキンフォー

雪の八ヶ岳行者小屋テント泊下山後にホカホカ油揚げ入りチキンフォー

久々のお山は、雪の八ヶ岳は行者小屋。
テント泊の翌日は若干天気回復。
赤岳まで攻めようと思いましたが、山頂付近は強風のため断念。

めちゃめちゃ寒...【続きを読む】

た

さんのヤマメシ

2017年11月27日 22時39分

なんちゃって鍋焼うどん

なんちゃって鍋焼うどん

この日は、笹尾根を歩いて来ました。郷原バス停から槙寄山、土俵岳、浅間峠、笹平バス停のルートでした。山メシは浅間峠でした。
寒くなってきたのと、鍋割山で食...【続きを読む】

よっさん

よっさんさんのヤマメシ

2017年11月26日 10時32分

雪の八ヶ岳行者小屋テント泊で焼売とキムチ鍋

雪の八ヶ岳行者小屋テント泊で焼売とキムチ鍋

久々のお山は、雪の八ヶ岳は行者小屋。
赤岳まで攻めようと思いましたが、山頂付近は強風のため断念。
今回も赤岳に振られました(-_-;)

行者小屋...【続きを読む】

次郎ちゃん

次郎ちゃんさんのヤマメシ

2017年11月26日 08時54分

生バジルの香りが山の空気に心地よい

生バジルの香りが山の空気に心地よい

大山鶏のガーリックトマト煮込み🍅
ライス半分食べて半分はお鍋にチーズ🧀とIN
ニンニクと塩コショウで痛めて100円のトマト缶で簡単に出来ます(^^)【続きを読む】

  • よっさん ライス半分後のガーリックトマトチーズライスも👍 生バジルたくさんで香りも良さそう
  • 次郎ちゃん よっさんさんへの返信 脱脂綿にくるんであえて生バジルを持って行って大正解⭕️でした(^^)

にしやん

にしやんさんのヤマメシ

2017年11月19日 09時04分

サツマイモの蒸しパン

サツマイモの蒸しパン

山で作ってみたくて家でメシ練しました。
材料:
サツマイモ 150g
ホットケーキミックス 50g
卵 1個
砂糖 20g
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  • にしやん 寒い山でほかほかの蒸しパンは美味しいはず(^^)
  • よっさん ケーキ系は、このクッキングシートの使い方大事ですね。 勢いでセットしたら形が崩れました😅 そういえば、パウンドケーキ練習アップしてなかった💦
  • にしやん クッキングシート、一手間かけるだけでスッキリ収まるので気持ちいいです😊

にしやん

にしやんさんのヤマメシ

2017年11月12日 22時06分

小仏城山で鉄板焼きとクリームシチュー

小仏城山で鉄板焼きとクリームシチュー

2人分
[鉄板焼き]
鶏もも肉 唐揚げ用 1パック
味付き白身魚 1パック
椎茸 2枚
ヨコザワテッパンを油を塗って熱して、焼き始めたら弱火で...【続きを読む】

  • よっさん 鉄板は網よりも美味しさアップですね😋
  • ヘル子 鉄板で焼いたら美味しいだろうなー 油とか水気が落ちたりはしないんですか???

た

さんのヤマメシ

2017年11月12日 20時49分

たまにはウルトラヘビーで山ごはん

たまにはウルトラヘビーで山ごはん

富士山の溶岩プレートで鮭を焼いてみました。レシピも何も焼くだけですからね。
そして、海苔の佃煮と、エノキの佃煮を乗せてみました。

2015年11月...【続きを読む】

  • よっさん 溶岩プレートいかついですね(笑)
  • よっさんさんへの返信 結局、山で使ったのはこの日だけ(笑) 重さはなんとかなるんですが、僅かながら油脂が裏に抜けちゃうので、掃除が面倒なのと、冷めるのに時間がかかるという(^o^; 本当に時間が沢山ある時じゃないと、難しいですね。