ヤマメシ

Kyo

Kyoさんのヤマメシ

2018年05月21日 05時09分

伊達紋別岳から絶景ランチ

伊達紋別岳から絶景ランチ

【材料】
水漬けパスタ
旬のアスパラ
粗挽きウインナー
プチトマト
ニンニク
トマトペースト
塩 コシヨウ
【作り方】
パスタに水を加...【続きを読む】

  • よっさん この独特の風景が良いですね! いつか行ってみたい山の1つです。
  • Kyo よっさん 今が涼しくて虫も少なくてイイ時期ですよ‼️ ぜひ いらしてくださいな〜(^ ^)

よっさん

よっさんさんのヤマメシ

2018年05月20日 20時28分

立山縦走 雷鳥沢でブルグルと石焼ビビンバ

立山縦走 雷鳥沢でブルグルと石焼ビビンバ

ゴールデンウィーク前半戦は、念願の雪の雷鳥沢&立山へ。

二日目は立山縦走ということで、ぐるっと立山を縦走します。
(雷鳥沢→一ノ越山荘→雄山→大...【続きを読む】

よっさん

よっさんさんのヤマメシ

2018年05月20日 18時10分

立山 富士ノ折立でカレーメシ

立山 富士ノ折立でカレーメシ

ゴールデンウィーク前半戦は、念願の雪の雷鳥沢&立山へ。

二日目は立山縦走ということで、ぐるっと立山を縦走します。
(雷鳥沢→一ノ越山荘→雄山→大...【続きを読む】

た

さんのヤマメシ

2018年05月19日 12時14分

ナン

ナン

【ナンとカレー】
最近のマイブームはナンです。何度か自宅で練習を兼ねて食べていました。そして、とうとうフィールドです。

● 食材
・ 無印良...【続きを読む】

  • よっさん めっちゃナン食べまくってますね(笑) フライパンよりも鉄板で焼いたほうが、焦げ目なんかもすごい良い感じで美味しそうです😃
  • よっさんさんへの返信 食べまくっています(笑) 鉄板でジックリ焼くと良い感じですね。火が消えた後でも、暫らく熱いので、燃料切れで火が消えた事に気が付かなかった事もありますw

よっさん

よっさんさんのヤマメシ

2018年05月08日 00時25分

雷鳥沢にてイングリッシュマフィンの朝食

雷鳥沢にてイングリッシュマフィンの朝食

ゴールデンウィーク前半戦は、念願の雪の雷鳥沢&立山へ。

二日目は立山縦走ということで、ぐるっと立山を縦走します。
(雷鳥沢→一ノ越山荘→雄山→大汝...【続きを読む】

chiby

chibyさんのヤマメシ

2018年05月07日 14時00分

カオマンガイ!! in 葛城山

カオマンガイ!! in 葛城山

2日に渡り、二上山から紀見峠までダイヤモンドトレール 39㌔縦走!
葛城山のテント場にてカオマンガイ★【続きを読む】

  • よっさん カオマンガイ美味しいですよね‼️ わたすも大好きです😍
  • chiby よっさんさんへの返信 初めて試みましたが簡単だし、酸味が疲れにたまらないですね!!

よっさん

よっさんさんのヤマメシ

2018年05月06日 23時30分

雷鳥沢にて肉うどん

雷鳥沢にて肉うどん

ゴールデンウィーク前半戦は、念願の雪の雷鳥沢&立山へ。

思いの外早めに室堂に到着。
雷鳥沢到着もお昼頃で、天気もかなり安定してたため、テント設営後...【続きを読む】

  • yoshie 肉うどん、間違いないやつですよね♪ 夜の寒さはどうでしたか? 来年の参考までに、シュラフやマット、服装を教えてください!
  • よっさん yoshieさんへの返信 流石に夜中は寒かったです(二人用テントに一人だからってのもありますが) テントの防寒装備は下から、 ・グランドシート ・テント ・銀マット ・エアマット ・シュラフカバー ・シュラフ(冬用-25度くらいまで使用可能) となります。 服装は、下が、 ・冬用のズボン ・ダウンパンツ ・象足 上が、 ・メリノウールのインナー ・Tシャツ ・フリース ・ダウン になります。 寒がりなので、かなり重装備ですが、これくらいで熟睡できました(笑)
  • yoshie よっさんさんへの返信 やっぱりテントのサイズも重要なんですね。 装備は5月と言えども、まだまだ厳冬期並みに準備して行った方がいいって分かりました! ありがとうございます! 寒くて寝れないのは私も嫌〜(´Д`ა)

た

さんのヤマメシ

2018年05月06日 21時53分

毎度お馴染水戻しパスタです

毎度お馴染水戻しパスタです

本日は、凄い山屋さんにリクエストして頂いたので、水戻しパスタを作りました。味付けを何にしようか迷いましたが、子供もいるので、無難に市販のソースを使う事にし...【続きを読む】

  • ヘル子 見た目通りめちゃくちゃ美味しそう!
  • ヘル子さんへの返信 コメント有り難うございます。 調理時間が短かくて失敗も少ないので、最近の山行は水戻しパスタばっかりです(笑)

kojimadrill

kojimadrillさんのヤマメシ

2018年05月06日 21時37分

塩麹漬け鶏鍋

塩麹漬け鶏鍋

近畿最高峰、八経ヶ岳
近畿といえど山頂の夜は氷点下。初めてのテント泊、お鍋であったまりました〜

*材料
鶏肉、塩麹、キャベツ、しいたけ、...【続きを読む】

  • kojimadrill よっさんさんへの返信 生姜持ってってよかったです!体が温まり、味のアクセントにもなりました。
  • kojimadrill ヘル子さんへの返信 時間をかければ低い温度でも発酵できました。手が汚れないよう粉はビニール袋の中でコネコネ。ゆっくりしたテント時間を過ごすにはぴったりです😊 ただ…焼くのが難しいです😓
  • ヘル子 焼くの難しいですよね!私も先月挑戦したのですが、見事に外焦げ中ナマになりました…

マミタス

マミタスさんのヤマメシ

2018年05月06日 14時08分

マッシュルームのサラダ

マッシュルームのサラダ

材料:生のマッシュルーム
   硬質のチーズ
   オリーブ油
   ブラックペッパー 
作り方:①マッシュルームをスライス
    ②①の上に...【続きを読む】

  • よっさん シンプルで美味しそうなサラダですね。 これくらいお手軽だと真似したくなりますね👍
  • yoshie マッシュルーム大好きで、facebookの方で見たときに気になってました! 生のマッシュルーム美味しいですよね〜